纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶，具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力，是维生素C的20倍，维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是不受胃酸的影响。它能成功地通过胃液在肠道内工作，迅速解决便秘问题，并给你一个健康的肠道

1.准备大豆，清洗它们，在清水中浸泡一夜，使它们充分膨胀

2.过滤掉多余的水，在高压锅里蒸20分钟。

3.倒入酸奶机，加入纳豆搅拌均匀

4.用保鲜膜密封后，扎几个小孔以防水蒸气滴落

5.接通电源，启动酸奶模式约14小时

6.去掉塑料包装，形成拉丝效果

7.根据你每天吃的量把它分成几杯，用保鲜膜封住，然后放在冰箱里继续发酵

8.早餐或晚餐准备葱花和海藻。

9.放一小勺酱油

10.放一点芥末

11.用筷子搅拌一会儿。拉丝越多，纳豆激酶就越丰富

12.撒上葱花和海苔碎，和米饭一起吃

以上就是关于怎样做纳豆的方法，想要吃纳豆的朋友们可以按照以上的方法来做，希望对大家有所帮助。