第一步：

准备好做龙虾酱的材料：一个蛋黄、30g左右的白糖、1g盐、110g的玉米油以及25g白醋。

第二步：

将称好的白糖加入到蛋黄中并且打散，打发至蛋黄发白膨胀至两倍多。

第三步：

玉米油分几次加入，加入少量的玉米油后继续打至均匀。

第四步：

再次加入玉米油，直到打出的液体特别浓稠，提起打蛋器时蛋液可以粘在上面缓慢低落。

第五步：

搅打均匀至浓稠状之后再加入一小勺白醋即可。

看了我的方法，现在你学会如何将龙虾酱调乳白色了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何将龙虾酱调乳白色。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是龙虾酱的材料一定要按照规矩的标准重量来制作，以免出品的味道和颜色与想象的不同。以上就是将龙虾酱调乳白色的步骤。