第一步:
首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。
第二步:
锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少许水。
第三步:
放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀,之后放入之前炒好的肉末。
第四步:
搅拌均匀肉末与酱料之后放入豆腐,最后放入水淀粉焖煮一分钟即可。
看了我的方法,现在你学会如何在家做麻婆豆腐了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何在家做麻婆豆腐。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系,所以不能吃辣的朋友根据自己的吃辣程度放入辣椒噢。
以上就是在家做麻婆豆腐的步骤。