第一步：

将蒲笋剥去外壳。

第二步：

用刀将蒲笋根部一些比较老的外皮削去，以免炒的时候影响口感。

第三步：

剥好蒲笋之后将竹笋切成片，蒲笋片切的适中即可。

第四步：

将切好的蒲笋片放入干净的清水中清洗干净。

第五步：

在锅中加入适量的水，蒲笋片在冷水时就下锅。

第六步：

大火烧开后转为中小火保持沸腾的状态，继续烧二十分钟。

第七步：

将锅里的竹笋捞出换上清水，浸泡一晚上的时间去除苦涩味即可按照正常步骤炒蒲笋。

看了我的方法，现在你学会如何炒出好吃的蒲笋了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何炒出好吃的蒲笋。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是蒲笋后还需要换水浸泡噢。以上就是炒出好吃的蒲笋的步骤。