1、首先准备好材料,最关键的就是木薯粉,因为用木薯粉才可以做出珍珠,还要准备好黑糖、淡奶、奶茶咖啡糖、红茶包。
2、小锅加入水和黑糖煮沸
3、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速搅拌,捏成面团。
4、取黄豆粒大小的面团搓成丸子,完成后,撒上木薯粉。
5、锅中加水,煮沸后下丸子,记得要是不是的搅动一下,防治木薯丸子粘在锅底。
6、煮至呈透明状浮起的时候,就可以把捞起放入冰水中。
7、然后在茶壶放进茶包倒进开水,加盖泡五分钟。
8、准备一个杯子,杯子里倒入半杯泡好的茶水,再倒入淡奶,加入珍珠和糖即可。
以上就是制作珍珠奶茶的全过程啦,是不是非常的简单呢?而且还可以放凉以后再加入冰块,在炎炎夏日来上一杯会有不同的风味哦。