福建厦门热量非常高，当地日照标准比较充足，水源比较丰富，特别适合栽种各色水果，桂圆便是厦门非常有特色的一种水果，本地栽种制作出来的桂圆与其他地方的各有不同，制作出来的桂圆块头非常大，表皮十分的轻巧，果肉晶莹透亮，吃着较为鲜美，这类水果备受本地顾客的喜欢。

荔枝是福建厦门的一种特色水果，厦门的特色水果种类比较多样，本地栽种制作出来的，荔枝，品质优良，机壳颜色艳丽，荔枝的果肉看上去饱满圆润，其中富含汁液，一口咬下去，满嘴爆汁，其中还带有一些营养物质和微量元素，适量吃一些荔枝，可以为身体补充水和能量，为身体提供一些好处。

山竹是厦门的一种特色水果，这类水果在当地的名气非常高，许多外地游客在当地旅游都会品味这类水果，这类水果有着极高的点评，因为厦门的太阳比较强烈，通过日照的曝晒，山竹里的糖份会逐步提高，吃着较为甜腻，机壳十分的结实，果肉色调奶白，相貌较为可喜，这类水果的产量非常高，一经上市便会销往全国各地，在全国范围内都有极高的销量。

火龙果是厦门的一种特色水果，本地栽种制作出来的火龙果块头非常大，种类都比较多样，经过多年种植，制作出来的火龙果表皮比较薄，果肉结实圆滑，许多本地顾客会在家里备一些火龙果，用于招待客人时服用，火龙果口感较为鲜美，闻着有一股浅浅的香甜味儿，营养成分也比较高。