福建龙岩的物产非常丰富，当地土壤类型较为富饶，日照充裕，热量非常高，特别适合种植各色水果，下都沙田柚便是本地较为有特点的一种水果，本地特别适合种植柚子，生长出的下都沙田柚个头大，果肉鲜美鲜嫩，其中富含营养元素，可以清热祛火，消暑开胃。

雪梨是福建龙岩的一种特色水果，本地也较为适合种植雪梨，

而且十分的香甜，本地人一般会将采收出来的雪梨和冰糖一起进行烧煮，制做冰糖炖雪梨，不仅可以润肺止咳，并且可以帮助化痰，减轻喉咙瘙痒等种种病症。

永定红柿是龙岩的一种特色水果，在本地拥有悠久的种植历史，随着本地经济的发展，其种植面积也在不断地扩张，当地降雨比较丰富，这导致永定红柿生长较为获益，

并且永定红柿的果皮色调偏红，外形较为诱惑，能将摘下的柿子开展晾干，做成柿饼子，还可以进行销售，存放的效果好，贮存时间非常长。

才溪脐橙是龙岩的一种特产，当地土地质量特别适合种植橘子，特别是才溪脐橙这类种类，

汁液充裕，特别适合打汁，能够获得浓浓的汁液和果肉，并且口味鲜美美味，本地人喜爱购买一些才溪脐橙摆放在家里，在招待客人时服用。