宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。

宿迁水晶山楂糕：宿迁水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，用优质山楂制作后的水晶山楂糕外表晶莹透亮，像一块水晶，吃一口酸甜适中，清凉可口，是人们餐桌上的佳品。

泗洪大闸蟹：宿迁泗洪物产丰富，生态优越，这里又被称之为“中国螃蟹之乡”，当地养殖的大闸蟹个大、螯肥，将其蒸熟后肉质嫩滑，蟹黄鲜美，回味甘甜。

洋河大曲：当地酿酒历史悠久，最早可以追溯到隋唐时期，洋河大曲鲜爽甘甜，口味细腻悠长，具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，曾入选中国八大名酒行列。

洋北西瓜：宿迁气候温和，有丰富的光热资源，而且土壤肥沃，适合西瓜生长。当地生长的西瓜果皮花纹清晰，吃一口果肉鲜甜爽口，肉质细嫩、水分足，是夏季少不了的水果。

马厂绿豆饼：马厂制作绿豆饼已有一百多年历史，现在当地依然有几十户人家以此为业。手工制作的绿豆饼表皮酥脆，吃起来味道醇厚鲜美，吃过一次便念念不忘。

总结

宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。