超市里有很多种饮料，包括利口酒。其实很多人对这种酒都很陌生，那么什么是利口酒呢？让我们看看。

1利口酒可称为饭后甜酒，是法语Liqueur音译应以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为原酒，配备各种调味品和甜酒饮料。具有高度和中度的葡萄酒强度，色调美观，味道独特，葡萄酒甜。

2由于含糖量高、密度高、色彩鲜艳，常用于改善鸡尾酒的色香气，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。也可用于烹饪、烘烤、制作冰淇淋、布丁和甜点。

3利口酒种类繁多，主要有柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、草莓类利口酒、桃类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒等。

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