素食者如何补充营养？

有些人更喜欢吃肉，但有些人属于素食主义者。然而，当他们长期吃素食时，他们担心补充人体的营养。当他们补充营养时，他们可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋和牛奶，这可以填补人体所需的营养。

平时适量食用燕麦、糙米、黑豆等可以达到改善人体蛋白质补充的效果，也能促进胃肠蠕动，不会对肠道造成所有压力，糙米或黑米粥和良好的氨基酸物质，对身体补充能量有很好的效果。

平时要注意营养平衡，多吃深色绿叶蔬菜，也能补充人体所需的维生素，对身体营养摄入有很好的效果，如青瓜、番茄、真菌、生菜等。