木瓜营养成分丰富，口味软嫩，吃过的人都喜欢，且木瓜格外的备受女性的喜欢。但是有些人说吃木瓜感觉苦，那样木瓜苦是怎么回事呢？

1木瓜划伤：木瓜苦，大多都是毕竟在木瓜生长过程中划伤外皮。木瓜受伤后再次生长时肉质构造产生变化，所以才苦。之后看到木瓜外皮有一条条刮痕的，就别买了。

2成熟度不足：木瓜完善以后果肉绵软，很容易就会磕伤，很不适宜运送，因而，果农在采收木瓜全是生采，并没直到木瓜完善，这时候的木瓜全是青色，这类木瓜买回来以后需经过崔熟，或是烧菜吃，立即服用是有苦味，属于正常情况。

3没清洗干净：木瓜只能吃木瓜的果肉，服用前需要除掉其表皮和里边的木瓜籽，再清理干净便可食，倘若果皮去得过薄，接近表皮的果肉会含有苦味，由于木瓜果皮中含有苦味成份，而且木瓜籽也含有苦味。

以上就是木瓜苦是怎么回事的阐述了，希望对你有帮助。