花菜炒肉片

花菜炒肉片的制作方法非常简单。花菜是常见的一种食物，配着瘦肉一起进行翻炒，口味香醇，营养价值高，大家适量吃一些花菜，能增强肠胃的消化，加速肠胃的蠕动，使我们可以对一些营养元素更好地开展消化和吸收，同时还可以给我们身体产生特别多营养成分，丰富大家口感，提高我们的胃口，提高我们的食欲，下边跟大家分享我制做花菜炒肉片的办法，有空可以试着在家制作。

第一步准备食物。准备适量花菜，瘦肉，姜片，葱段，辣椒干，及其盐，生抽，费油，胡椒粉，淀粉，米酒，生抽，适量清水这些。

第二步花菜绰水。我们将准备好的花菜撕成小骨朵，清理干净后放进锅里，向锅里添加少许的盐，及其适量清水，开大火烧开，将花菜绰水，沥干水分后放入碗里预留。

第三步腌渍瘦肉。瘦肉清理干净后切成片，放进碗里开展腌渍，向碗里加入适量盐，淀粉，生抽，米酒和姜片，抓拌均匀后静止一段时间预留。

第四步炒肉片。起锅烧油，油烧后下入准备好的姜片，葱段及其辣椒干，不断地开展翻炒，直至炒出香味，我们能再倒入一勺豆瓣酱，翻炒匀称后下入准备好的肉片，开走红不断地翻炒，直至肉片掉色断生即可。

第五步下入花菜。肉片炒之后，大家下入准备好的花菜，不断地开展翻炒，在翻炒的过程中添加调料，盐，生抽，费油，胡椒粉这些，翻炒匀称后加入适量清水，开小火慢炖一段时间，料汁粘稠后，我们将炒好的花菜和肉片盛出摆盘即可，那样香味浓郁，好吃又美味的花菜炒肉片就制做实现了。