鸡蛋含有更多的蛋白质，会引起胃肠道压力。蛋白质是鸡蛋中最高的成分，蛋白质在热时很容易改变。鸡蛋，又称鸡蛋，鸡子，是母鸡产生的鸡蛋，所以鸡蛋煮几分钟？

鸡蛋开水煮5-7分钟。

2对于成年人来说，煮鸡蛋是最好的吃法，但不宜煮得太熟。鸡蛋应在沸水中煮5~7分钟，但要慢慢咀嚼，否则会危及吸收和消化。

3但对于孩子来说，或蒸蛋汤、蛋花汤是最合适的，因为这些方法可以松解蛋白质，容易被孩子消化（就营养吸收率而言，煮鸡蛋100%，炒鸡蛋97%，嫩炒鸡蛋98%，老炒鸡蛋81、1%，开水和牛奶鸡蛋92.5%，生吃鸡蛋30%~50%）。

这就是鸡蛋沸腾后煮几分钟的解释。