辣小龙虾的做法

制作美味的辣小龙虾必须先清洗干净。由于小龙虾的生活环境不是很干净，有些龙虾甚至在废水中生长。因此，他不是很干净，龙虾属于杂食动物，什么都可以吃，所以即使有工业污染，它也能过上更好的生活，天然小龙虾很干净，但废水中的小龙虾需要特别清洁。

准备材料

准备好美味的麻辣小龙虾，适当的葱蒜、胡椒、辣椒干、辣椒汁、灯笼胡椒和二荆辣椒，如果是单一的朝天胡椒，吃更辣的缺陷香气。郫县豆瓣，适合八角桂皮香叶。十三香。食物准备的量要根据小龙虾的总数来确定，喜欢重口味的按比例略有增加。先把小龙虾洗干净，一定要用牙刷仔细清理小龙虾的每一个缝隙，清洗不干净的味道会更腥。

炒香料

小龙虾清洗干净后，放在排水篮里，在空干水锅里多放一点油，把排水的小龙虾放在锅里炸，直到颜色变红。如果油炸后油多，也可以盛一些油和炒菜油。这种油味道很新鲜，可以用来拌凉菜和做饭。龙虾炒好后，把准备好的香料放进去，炒出香味，加入适量的盐十三香，再加入适量的新鲜酱油，类似于三斤龙虾，需要放一瓶酱油。

烧煮

龙虾炒好后，加入适量啤酒洒水，然后倒入足够的冷水。龙虾加入适量盐后，红烧开，然后变成文火，盖上盖子炖20分钟。时间到了，打开盖子。如果不急着吃，可以把龙虾拌匀，然后盖上盖子，再炖到龙虾，自然冷却再吃，这样味道更好。如果直接吃，早点切好的青蒜倒入炒匀。青蒜断生后，你可以把它放在锅里吃。