夏天到了，没胃口的时候可以来一点凉菜，甚是可口，面筋很多人都喜欢吃，如今干货里就有干面筋，那样干面筋怎么泡呢？

1取一块要泡开的干面筋，吃多少泡多少，泡开后再储存就不好保存了。

2拿一个比面筋大一点的盆，由于面筋是硬的，扒开容易碎成渣。盆里接好开水或是温水。

3把面筋放入盆里泡40分钟。

440分钟，捏一下面筋有无硬疙瘩，关键摸面筋的表面，那边不易泡开，没有的话表明早已泡开了。把面筋里的水挤掉，切成小块预留。

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