苏州名点主要包括苏式鲜肉月饼、油炸、蟹壳黄、枣泥拉糕、苏州粽子、梅花糕、海棠糕、猪油年糕、酿酒饼、苏州糕团、油炸紧酵。

苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼最大的特点是手工制作的酥皮层层清晰不乱，制作酥皮最重要的是油，最好的酥皮效果是猪油。馅料完全由鲜肉组成，酥皮包裹着芳香的鲜肉，咬一口，汤充满了嘴唇和牙齿。

生煎

苏州的名点必须是油炸的。在苏州，金色、硬、脆的馒头很受欢迎。说到苏州的油炸馒头，名气和味道都是哑巴油炸的。之所以叫哑巴油炸，是因为老板是个诚实的聋哑老人，因为油炸好吃，食客慢慢忘记了他的名字，叫他哑巴油炸。

蟹壳黄

蟹壳黄是苏州茶馆最常见的零食之一，因为它看起来像蟹壳，颜色像蟹黄。蟹壳黄是用酥脆的面条和酵母面条做成的。首先，它被做成一个扁平的圆形蛋糕，用一层芝麻粘在烤箱的内壁上。它又咸又甜。一口酥皮，一口芝麻，牙齿和脸颊都很香。

枣泥拉糕

枣泥拉糕是苏州等地的冬春风味小吃。这种小吃更有特色，更注重生产。枣泥拉糕用糯米粉和水做成。把蛋糕放在碗里，吃的时候拿起筷子打开，所以叫拉糕。改进生产方法后，减少加水量，切块放盆，外形美观，风味极佳。

苏州粽子

苏州粽子是江苏苏州的传统地方名胜。端午节的饮食习俗是长而细的四角形。有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹砂等品种，具有调味料重、制作精细的特点。尤其以赵记粽子、五芳斋粽子、陈记一品斋、长珍粽子而闻名。

梅花糕

梅花糕是江南著名的风味小吃。它起源于明朝，发展成清朝，成为江南最著名的传统特色蛋糕小吃。据说乾隆皇帝下江南时，看到它像梅花。它的颜色很吸引人。他假装品尝。入口甜而不腻，软脆适中，意犹未尽。它比宫廷御点好。因为它的形状像梅花，所以它被命名为梅花糕，流传至今。

海棠糕

海棠糕以其类似海棠花的蛋糕命名，以花生为主要原料。海棠糕的烹饪技巧以烘焙方法为主，口感甜。

猪油年糕

猪油年糕是江苏苏州著名的地方。色泽鲜艳，甜糯滑，肥美可口，玫瑰味浓郁。其中，苏州稻香村最为著名。他的四色年糕按颜色和口味分为桂花猪油年糕、薄荷猪油年糕和枣泥猪油年糕。

酒酿饼

酿造蛋糕是江苏苏州的一个著名地方。它的外观与小月饼非常相似，但面条是用清酒酿造的。酿造蛋糕可分为肉类和蔬菜，主要有玫瑰、豆沙、薄荷等风味。酿造蛋糕以热食为宜，其特点是甜、肥、软、韧、油、晶莹、色泽鲜艳、味道鲜明。酿造蛋糕可分为肉类和蔬菜，主要有玫瑰、豆沙、薄荷等风味。

苏州糕团

苏州糕点团黄天元品牌是苏州著名的特产。这种小吃在当地很受欢迎。米粉制作的糕点历史悠久，黄天元品牌产品有近200年的生产历史。当选中国烹饪协会承办的“中国十大小吃”名单。

油氽紧酵

油炸紧酵，又称紧酵馒头，是江苏的传统小吃，也是江苏的季节性小吃。它的形状相对较小，油炸后称为油炸紧酵。紧酵，即做馒头皮时，酵母不多，蒸后膨胀软度低。因此，虽然紧酵馒头没有普通馒头那么软，但一旦油炸，就可以继续膨胀，外脆内松，汁多味。