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镇江有哪些特色名酒 泉州有哪些特色名酒

镇江的特色名酒有镇江丹阳黄酒、镇江百卉贡酒、南国新丰酒、东方紫酒。

1.丹阳黄酒

丹阳黄酒是江苏镇江的特色名酒,有着十分悠久的历史,在东晋时期就已经有记录了。丹阳黄酒的制作工艺十分精细,选用优质的檽米为主要原料,用麸皮作糖化发酵剂,采用传统的制作方法加工而成,所制作出来的丹阳黄酒,所制作出来的黄酒颜色光灿清澈,香味醇浓,鲜美可口,意犹未尽。

2.南国新丰酒

南国新丰酒是江苏镇江传统特色名酒,有着十分悠久的历史。镇江新丰有着十分优异的地理环境,水源充沛,土壤肥沃,长出的稻谷碾成大米,形如珍珠玛瑙,用这种米和新丰湖清澈明净水及制酒绝招,酿制出的酒,不仅味辛香醇,并且有祛风散寒,通利血脉,舒筋活血,补气养神之功效。

3.东方紫酒

东方紫酒是江苏镇江的特色名酒,有着悠久的历史,以优质的桑果原汁为原料,选用国际一流的设备和工艺,结合古代配方酿制而成,保留了桑果珍贵的营养及药用疗效,原汁酿制,酒香浓厚幽雅,口味醇厚舒畅。

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