香肠剁碎,鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液,面粉中放蛋液拌成面糊,再加清水搅拌均匀,将蔬菜或者香肠碎丁放进拌匀,煎锅烧开放油,倒面粉糊摊煎饼,一面定型后,翻面煎此外一面,双面金黄以后,即可出锅食用。
懒人煎饼怎么做
主料:
面粉;
辅料:
香肠1根,鸡蛋2个,柿子椒1个;
调料:
食盐,食用油,葱1根,五香粉;
煎饼的简单做法:
1.香肠剁碎,葱切葱花,鸡蛋加入五香粉和食盐,随后搅拌均匀,打成蛋液;
2.面粉里边加入蛋液,搅拌成十分稠的面糊,不留面疙瘩;
3.再添加适量清水,继续搅拌均匀;
4.将切好的蔬菜或者香肠碎丁放进,拌匀;
5.煎锅开火烤热,随后放油少量,倒进搅拌均匀的面粉糊,旋转煎锅,摊煎饼;
6.一面定型后,翻面煎此外一面,双面金黄以后,即可出锅,撒上葱花即可。
小提示:
1、拌和面糊时,水一定要慢慢地加,这样能够很好的控制面糊的粘稠程度;
2、面糊里边能加任何你喜欢吃的食材,根据口味来确定,吃的时候还能够刷上酱汁,味道更好。
扩展阅读“厨师”大布依然没有逃脱干啥都被喷的境地,在英国传统“煎饼节“挑战老爸,要”闭眼翻煎饼“,结果被嘲煎饼做的太厚像蛋糕。
不一会儿,第二套煎饼也好了,唐师傅递给孩子的父亲,孩子的父亲咬了一口刚做好的煎饼,不由自主地夸道:“嘿,师傅,您做的这煎饼确实真好吃,我在不同地方吃过的煎饼可不少,但没有一家如您做得这样外嫩,内脆,不咸不淡,还带点香甜配合其他配料,味道绝了!”
第一步:准备材料,杂粮煎饼是网购的,配料有玉米面、黄豆面等,很健康,买一些冻在冰箱里,做早餐直接吃,或做煎饼果子都很方便。
别看着煎饼做起来很简单,但是如果面糊搭配比例和摊煎饼的火候掌握不好,做出来的煎饼真的很难吃,之前吃过的几家煎饼翻车以后,真是学艺不精,没多久就关店的大有人在。
许多人喜欢在家里煎饼。预炸煎饼既省时又美味。也有很多人只做最简单的煎饼。今天要给大家介绍另一种蛋糕,叫印度飞饼。生活中,很多人都爱吃煎饼,包括不同种类的鸡蛋煎饼、土豆煎饼等等,但是你知道印度煎饼吗?想知道怎么做吗?一起来看看吧。