长沙最正宗的臭豆腐有火宫、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、五个臭豆腐等，被称为长沙最美味的臭豆腐，都是长沙当地的著名商店。

文和友老长沙臭豆腐

在坡子街，文和友老长沙臭豆腐也是一家很受欢迎的长沙臭豆腐店，被誉为长沙最正宗的臭豆腐之一。他的臭豆腐皮酥脆，汁液充足。湘菜和蒜末改善了整个口感，味道很好。这家店一直被很多人吃，每次都成为坡子街的代表性食物。

人均：13元

地址：坡子街34号火宫殿对面

火宫殿(坡子街总店)

火宫是长沙著名的食品餐厅，尤其是坡子街总部，不仅受欢迎，声誉也很好，主要吃各种湖南菜和各种美味小吃，臭豆腐更受欢迎，他的臭豆腐很纯，价格不贵，成本性能很高，正宗的湖南风味，小吃糖油爸爸、龙脂猪血、饺子、牛杂汤等。

人均：67元

地址：长沙市天心区坡子街127号

黑色经典臭豆腐(潇湘文化店)

黑色经典臭豆腐听说是长沙最美味的臭豆腐，似乎值得品尝，他的臭豆腐是黑色的，闻起来很臭，油炸后，外焦里嫩，撒上蒜末，香莱，加上湖南特色切辣椒，味道辛辣可口，趁热咬，浓豆腐乳在舌尖，辣酱渗入其中，充满香味。黑色经典臭豆腐店不大，但很受欢迎。

人均：13元

地址：黄兴路步行街地铁1号线1号出口旁：

臭豆腐

臭豆腐是长沙美食的代表。要说长沙哪个臭豆腐是纯的，除了以上几个，这个五个臭豆腐是不能错过的

人均：9元

地址：黄兴南路59号旁小巷（近南门劳动广场）

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人成为臭干子;其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐，吃的比较多的是我们这里的文和友臭豆腐，不知道正宗不，但是味道确实是好吃。一碗臭豆腐，再来一杯冰冰的奶茶，那就一个爽!

长沙臭豆腐大名在外,但是内部的竞争也非常激烈,蒋科看好长沙臭豆腐的盈利能力和文化底蕴,于是联手长沙聚美合臭豆腐厂开启品牌在新时代的布局。长沙聚美合臭豆腐厂是长沙市臭豆腐素材供应的龙头企业,有着丰富的制作经验和雄厚的实力,他们被蒋科的全新理念所打动,于是选择强强联手为臭豆腐的全新布局而努力。