羊肉洗净，切成块放入碗中。加入3克嫩肉粉、10克烧烤香料、姜片，搅拌均匀。然后加入酱油，少许盐，少量味精，加水搅拌均匀，腌制10-15分钟。

烧烤腌肉怎么做？

食材：

羊肉适宜，嫩肉粉、烧烤料、酱油、姜片、盐、味精

烧烤腌肉的腌制方法

1、羊肉洗净，切成块放入碗中；

2、加入3克嫩肉粉、10克烧烤香料、姜片，搅拌均匀；

3、然后加入适当的酱油，少许盐，少量味精，加入清水搅拌均匀，腌制10-15分钟。

小提示：

羊肉一般有很重的气味，所以一定要提前腌制，姜能有效去除气味。