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意大利鲜虾面

佚名发布于 2023-05-21
分类：吃货世界
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意大利鲜虾面是一道非常受欢迎的美食，它融合了意大利面的独特风味与新鲜虾的鲜美，让人们在嚐尝美食的同时，纵享烹饪艺术的灵感。一，准备食材意大利面鲜虾橄榄油大蒜小辣椒罗勒松仁柠檬白葡萄酒盐二，制作步骤1、将虾去皮并保留虾壳和虾头，用少量橄榄油、盐和一些剁碎的大蒜和小辣椒腌制虾，随后烤至虾熟软香。将虾取出，留下虾汁备用。2、将意大利面放进沸水中煮约8分钟，直到变软，然后将其捞出并沥干。3、加温另一个锅，倒进一些橄榄油，加入蒜和小辣椒细火爆锅，直到香气四溢。接着，往锅中倒进白葡萄酒，把它煮至一半并稍微收汁。4、将虾壳和虾头加入锅里，加入适量水并使其煮开。把它煮约20分钟，以使其具有浓稠的虾汤。5、将虾汤过滤，取出虾壳和虾头。接着，将开水放进另一锅里，放盐和油，煮沸，然后将意大利面加入进来，用铲子翻动以防止黏连。

煮至面饼表层开始出现白色泡沫，立即沥干面饼，保证面饼不过煮。6、将经过烹制的面饼和烤好的虾放进虾汤中，并加入一些罗勒和松仁一起搅拌，调味一些盐和柠檬汁，搅拌均匀。7、将意大利鲜虾面盛入盘子中，撒上适量的松仁和新鲜罗勒叶装饰，即可食用。意大利鲜虾面是一道非常好吃的美食，其制作流程尽显烹饪艺术的完美融合。跟随以上步骤，自行制作出一道美味可口的意大利鲜虾面，并享受烹饪的乐趣。

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