丽江古城美食主要包括丽江巴巴、东巴烤鱼、汽锅鸡、腊排骨火锅、包浆豆腐、野生菌火锅、纳西烤肉、丽江鲑鱼、水杨花、鸡豆凉粉。

丽江粑粑

丽江巴巴是丽江古城的必备食品之一。它像纸一样薄，层次多，所以也叫“千层饼”。分为咸甜两种口味，搭配火腿、花椒、葱花、猪油等，色泽金黄，口感酥脆可口。丽江巴巴不容易变质，即使搁置几天也不会发霉，所以可以作为长途旅行的干粮或者送给朋友的礼物。

东巴烤鱼

东巴烤鱼是丽江茶马古道上兴起的一道菜，是丽江必吃的。将鱼肚切开取出内脏后，用盐、胡椒粉、五香粉腌制一段时间，然后放在铁架上用慢火烘烤。味道吸收后，放入油锅中油炸。一条美味的东巴烤鱼就完成了。撒上当地的辣椒面，味道酥脆爽口。

汽锅鸡

蒸锅鸡是云南著名的菜肴之一。在蒸锅里放一个装满水的汤锅，然后把鸡块放进蒸锅里，用蒸汽蒸鸡。保持原汁原味，肉嫩香，汤清新。蒸锅常加入三七和冬虫夏草，具有滋补作用。

腊排骨火锅

腊排骨火锅是一道著名的纳西菜，以前只能在宴会或春节期间吃，现在大多数商店都可以吃了。由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煮，排骨软糯，不离骨，吃时能闻到强烈的腊肉香味。如果你吃了一半不满意，你也可以加入丽江酥肉，即使炖了很长一段时间仍然很脆。

包浆豆腐

丽江古城最受欢迎的小吃之一，豆腐烤得鼓鼓的，黄灿灿的，很可爱，加上干辣椒、花椒、茴香籽、花生(粉碎)、芝麻、盐和味精粉混合成调味料，趁热放入口中。太好吃了！这种小吃可以防止水土不服，绝对不会拉肚子。

野生菌火锅

云南野生食用菌种类繁多。野生细菌主要生长在海拔2000-4000米左右的地区。吃野生细菌要注意一个季节，一般适合夏季6-7月。野生细菌火锅以老菌汤为汤底，将7种以上野生细菌干片与高钙石混合，煮7小时。营养价值高，味道鲜美。

纳西烤肉

丽江茶马古道上出现了一道传统的马帮菜。主要原料是用香料腌制的新鲜五花肉，然后用火煎炸。它看起来闪闪发光，但一点也不油腻。烤猪皮金黄酥脆，口感酥脆嫩滑。一定要蘸上当地的辣椒面。又辣又辣。很快盘子就会见底。

丽江三文鱼

丽江三文鱼不是我们熟悉的海鲜三文鱼，而是生长在玉龙雪山冰川融水中的高原淡水三文鱼，以小鱼小虾为食。

水性杨花

云南丽江古城无人不知的一道名菜，一道生长在丽江湖泊中的水性杨花野菜，将这道野菜炒成一道菜，那就是水性杨花，以原生态的方式呈现，用蒜瓣、姜末、红椒丝炒，只加少量油，最大限度地保证其原汁原味，口感光滑清淡。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江古城最著名的美食之一。鸡豆是丽江独有的一种豆类。鸡豆凉粉有两种吃法：冷吃和热吃。夏天多吃凉粉，把凉粉切成片，然后加入五颜六色的调味料，色香味俱全，解暑开胃。冬天，用平底锅将凉粉片煎成两面金黄色，然后根据不同的口味搭配不同的调味料，色香味俱全。

丽江古城是云南著名的历史文化古城，距离崇圣寺三塔约150公里。下午可以前往丽江古城，欣赏古城的建筑和文化，还可以在古城内逛逛小店和品尝当地美食。晚上可以在古城内的酒吧享受夜生活。

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