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薄皮韭菜馅饼的做法韭菜鸡蛋馅饼的做法

佚名发布于 2023-05-21
分类：吃货世界
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薄皮韭菜鸡蛋馅饼是一道美味营养的小吃，它的口感松脆，香气扑鼻，深受人们的喜爱。1、制作薄皮韭菜鸡蛋馅饼，需要鸡蛋、面粉、韭菜以及一些调料，如盐、鸡精、胡椒粉等等。2、准备馅料。将鸡蛋打进碗里，打散后加入一些盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。韭菜切成小段，和鸡蛋一起搅拌均匀，这样我们的馅料就完成了。3、制作面皮。将面粉放进碗里，逐渐加入水，揉成平滑的面团。将面团放到案板上，揉成一个长条状。拿刀将面条切成小块，用擀面杖将面块擀平，制成薄皮。4、将馅料包入皮中。将一个薄皮放到手心里，加入适量馅料。然后将包包起来，揉成一个小饼，并用手挤扁。

重复以上步骤，把所有馅料包完。5、煎制过程。在平底锅中倒入适量的油，加热至油温适中。将馅饼放进锅里，煎至两面金黄色即可。制作薄皮韭菜鸡蛋馅饼并非一项难事，只要掌握好制作方法和步骤，就能轻松体验到美味的馅饼了。

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