西红柿和西蓝花洗净，西红柿切成块，西蓝花撕成块，西蓝花在盐水中浸泡5分钟，锅里放入清水，将西蓝花放入锅中滴2漏油，烫1分钟取出，锅中倒入适当的油，油温烧至70%热，蒜末炒香，番茄炒至果汁，最后将西兰花炒匀，用小勺盐和鸡精拌匀。

如何让西兰花变得美味

番茄炒西兰花

食材：

番茄、西蓝花、盐勺、鸡精

番茄炒西兰花的方法：

1.将西红柿和西蓝花清理干净，将西红柿切成块，将西蓝花撕成小块，将西蓝花浸泡在盐水中5分钟。

2.将适量清水放入锅中，将西蓝花放入锅中，滴2漏油，焯水1分钟，取出放入冷水中。

3.将适当的油倒入锅中，油温烧至70%，用蒜末炒香，用番茄炒至汁液，最后用西兰花炒匀，用盐勺和鸡精拌匀。

咖喱西蓝花

食材：

西蓝花、葱、番茄、咖喱酱、盐少许，

咖喱西兰花的做法：

1.西蓝花清理干净，切成小朵，洋葱切丁，番茄切丁。

2.将适量清水放入锅中煮沸，放入菜花中焯水1分钟，取出沥干。

3.将适当的油倒入锅中，油温烧至60%热，将洋葱炒至半世，加入番茄炒匀。

4.加入咖喱酱，清水至咖喱酱完全融化，加入西蓝花炒匀，加入盐搅拌均匀。

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。西兰花的营养价值非常高，不管是大人还是小孩，都适合吃。西兰花搭配不同的食材，做出来的家常菜都是非常下饭的。今天就分享八种好吃的做法，喜欢吃西兰花的朋友，可以跟着步骤试着做一下，做法非常简单，厨房小白都能轻松驾驭，一起来学习一下吧。

今天我做的这道菜是凉拌西兰花木耳，只要学会了这个方法，以后再做西兰花搭配任何菜的时候，西兰花做出来的都是翠绿的，而且非常好吃！首先需要准备的食材有：西兰花，木耳，红辣椒，大蒜，食盐，植物油，味精，白糖，陈醋，生抽，芝麻油，红油。