阳春面是上海、江苏地区的特产。阳春面也被称为亮面、清汤面或清汤亮面，口感清淡，味道可口，是苏式汤面的一种，也是江南一带著名的面食小吃。

阳春面是哪里的特产

阳春面是苏式汤面的一种，是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。目前比较出名的阳春面有上海阳春面、高邮酱油面、扬州阳春面等等。民间一般称农历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春，之前这种面每碗十文钱，故称阳春面。

阳春面是苏州和上海区域的特色，做阳春面最重要的一步便是炸葱油，用紫皮洋葱炸成的葱油味道浓厚，而炸成金黄色的圆葱酥同样也很好吃。