在家制作紫薯馅的面包，先在盘中倒入面粉、酵母粉、奶粉、白砂糖和盐，打开面包机的开关，搅拌至没有干面粉后，再放入软化的黄油，开高速继续搅拌。将面团切成大小均匀的小剂子，把小剂子揉成圆球，用手压扁，擀成薄皮，放上紫薯馅料，沿着面皮的边缘把馅料包起来。再擀成薄皮，把面皮对折起来，在中间切一刀，整理成心形。最后把紫薯面包放入烤箱中烘烤20分钟左右。

准备一小块黄油，把黄油隔水软化。将软化的黄油倒进面包搅拌机中搅拌，搅拌至可以用手扯出细腻的厚膜即可。

把搅拌好的面团表面裹上一层保鲜膜，放在一旁发酵半个小时左右。半个小时后把面团放在案板上，用手反复揉搓，将面团里面的气体排出来，把面团切成大小均匀的小剂子，用手揉成圆球，放在一旁发酵15分钟。

把紫薯放在水龙头下清洗干净，将紫薯的外皮削去，把紫薯切成小块，放入锅中蒸熟。紫薯蒸熟后，在碗中加入白砂糖，再用勺子把紫薯压成泥。用勺子取适量的紫薯，把紫薯揉成小球。把面团擀成薄皮。取适量的紫薯泥放在面皮上，沿着面皮的边缘把馅料包裹起来。

用擀面杖擀成椭圆形，然后把面皮对折起来，在面皮的中间切一刀，注意不要切断，用手把面皮捏成心形。

最后将紫薯面包放入180度的烤箱烘烤20分钟左右就可以食用了。