制作美味的生菜炒山药，要准备山药、生菜、生菜、萝卜、大蒜、盐、酱油、味精和油。先将山药的外皮切成片。胡萝卜和生菜也切成片。剥去蒜皮，切成片。木耳提前放入温水中浸泡一小时。将适当的冷水倒入锅中，水烧开后，将木耳和山药倒入锅中煮30秒上下捞出。在锅里烧油，将大蒜倒入锅中炒香，然后将胡萝卜和生菜炒至断生，再加入真菌和山药，直到锅中加入盐、味精、油耗和酱油，搅拌均匀。

准备一个胡萝卜，把胡萝卜放在水龙头下冲洗干净，把胡萝卜切成薄片。

去除生菜的皮肤，用水清洗，切成薄片。准备一些蒜头，用刀把蒜头打碎，剥皮，切成片。

将真菌放入盆中，加入冷水，浸泡约一小时。真菌浸泡后，取出水，放入碗中保留。

并将切好的山药倒入锅中，煮一分钟上下捞出。

将适量植物油倒入锅中，直到油烧开，将大蒜倒入锅中翻炒，然后将胡萝卜和生菜倒入锅中，将胡萝卜和生菜炒至断生，加入烫过的真菌和山药，用铲子快速翻炒，在锅中加入盐、味精、酱油和油耗，用铲子搅拌均匀，我们可以享受新鲜美味的生菜炒山药。