经常吃辣椒油对身体的影响有加重肠胃负担，刺激口腔，引起肠胃疾病，增加患胆囊炎的风险，诱发痔疮，血脂升高等等，我们很多人喜欢吃辣椒油，麻麻辣辣的辣椒油非常受食客们欢迎，我们适量的吃一些辣椒油，可以增进食欲，祛除体内的寒气，但如果我们经常吃辣椒油，会给身体带来一些不好的影响，危害我们的身体健康。

我们经常吃辣椒油，还会增加患胆囊炎的风险，辣椒油中的脂肪含量高，过多食用辣椒油会刺激我们的胆汁，增加胆汁的分泌，会刺激到我们的胆囊，经过一系列反应，导致胆汁排出受阻，从而引发胆囊炎，增加患胆囊炎的风险。

我们在日常生活中可以适量的吃一些辣椒油，达到驱寒御暖的效果，提升我们的胃口，但是我们也要注意把控食用辣椒油的量，以免过多食用辣椒油危害我们的身体健康。