将水倒入锅中，放入糯米大火中煮沸。打开水后，用小火打入鸡蛋，盖上煮熟，撇去浮沫。鸡蛋定型后，转中火，加入白糖或红糖。鸡蛋煮熟后，会漂浮在水面上。糯米蛋准备好了。

怎么做糯鸡蛋？

主料

4个鸡蛋，糯米适当

辅料 :

少量白糖(或红糖)

糯鸡蛋的做法步骤

1.将适当的水倒入锅中，放入糯米中，大火烧开；

2.水开后，打入鸡蛋，用小火，盖上，将鸡蛋煮成型，撇去浮沫；

3.鸡蛋定型后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。你也可以等到锅里放蜂蜜。枸杞也不能；

4.鸡蛋煮熟后，会漂浮在水面上，还可以在里面加入汤圆；

5.糯米蛋就准备好了。

小提示：

1、做糯米蛋时，如果吸汗，可以加一点饺子。

2、煮鸡蛋的时候，如果喜欢吃煮鸡蛋的同学，可以在蛋黄开始凝结的时候熄火，用锅的温度煮煮煮煮。

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