1、香草蛋糕做法

香草蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，不仅因为它的美味和柔软，而且因为它的做法相对简单。下面是一个简单的香草蛋糕做法。

材料：

- 面粉280克

- 砂糖220克

- 泡打粉1 1/2 茶匙

- 盐1/2 茶匙

- 鸡蛋2个

- 牛奶120毫升

- 油80毫升

- 白兰地香精或香草精1茶匙

步骤：

1. 首先将烤箱预热至175℃度。

2. 将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。

3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、油和香精混合均匀。将混合物倒入第一个碗中，搅拌至均匀混合。

4. 将混合物倒入涂抹了油和面粉的蛋糕模具中。将蛋糕放在烤箱中，烤35-40分钟，或者直到用牙签测出来的蛋糕干净。

5. 将蛋糕取出，待其凉透之后可根据需求进行装饰。

注：如果您希望蛋糕更加香浓，可以尝试在混合物中加入柠檬皮屑或橙皮屑等配料，这样会让蛋糕更加美味。

总的来说，香草蛋糕不仅好吃，而且是一种易于制作的甜点。尝试一下以上所述的基本香草蛋糕配方，您可以根据自己的口味调整材料和配料，以制作出适合自己的香草蛋糕。

2、香草味蛋糕口感怎么样

香草味蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕口味之一，它的口感柔软、绵密，香气扑鼻，口感清新、不腻甜，深受人们的喜爱。

首先，香草味蛋糕的材料是以香草精制成的，香气十分浓郁，有着淡淡的清香味，不但可以让人感到满足，还可以让人的味蕾得到更好的享受。

其次，制作香草味蛋糕的过程虽然比较繁琐，但是却非常值得。在制作过程中，需要使用香草精、牛奶、鸡蛋等材料，在混合和烤制的过程中，需要仔细掌握火候和时间，才能让蛋糕的口感达到最佳状态。在烤制过程中，要保持蛋糕的湿润度和绵软度，让蛋糕在四周金黄的基础上保持内部的湿润和耐嚼度。

最后，香草味蛋糕的食用方法也比较丰富。不同的人会有不同的食用方式，有的人会在热咖啡或者牛奶里搭配蛋糕，有的人则是直接食用，而且还可将蛋糕的口感变得丰富多样化。如果想要带给朋友或家人更好的味道，也可以在蛋糕上加入一些水果或果汁，增加口感和健康成分，让香草味蛋糕变得更加美味可口。

总之，香草味蛋糕是一款非常好口感的蛋糕，它的柔软、绵密、香气扑鼻是最大的特点。它不仅可以让人们享受美味，还能让人们感到快乐，是一款非常值得尝试的蛋糕口味。