自制电解法水中可不加入青柠檬，可替换成其他含VC的新鲜水果。青柠檬是双嫩叶的绿色植物橘子科橘子属的绿色植物，青柠檬也被称为柑橘、洋青柠檬、益母果等。柠檬富含维生素C、糖原、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、胆碱、奎宁酸、柠檬酸钠、苹果公司酸、桔皮、菜碱、香兰素、高钾原素和低量钠原素等，对身体非常有利。青柠檬原产于新加坡，也分布于海外、西班牙、法国、地中海沿岸、东南亚地区温暖大陆等地区，在我国福建、广东、广西等地区也有种植。