石榴是在秋天成熟的水果，酸甜酸甜的石榴经常让人垂涎欲滴，其营养成分也是很丰富的，那石榴要怎么吃呢？

石榴能直接食用，具体的吃法是：准备好石榴，将石榴横着，随后拿刀切除两面的结和尾端，然后用刀在石榴的中心位置切一个小口，刀刃顺着小口把整个石榴划好印痕，随后用手顺着口子的部分掰开石榴，这样就能直接吃了，或者用大汤勺，轻轻敲击石榴表层，石榴果子会自动掉下来，等全部掉下来后就更方便食用了。

将石榴榨汁是除了直接食用后比较简单的吃法，具体做法是：将石榴剥掉表皮，取出果实，放入搅拌器中，添加适量清水，没过石榴果实即可，随后盖上盖子搅打至碎。搅打完以后也可以过筛，像用粗筛网和细筛网各自过筛，石榴汁相对会比较纯。最终可以根据自身的口味加入蜂蜜来调味。

材料：石榴、银耳、莲子、冰糖。

做法：莲子、银耳泡开，石榴去皮，取出石榴籽，随后放入果汁机中榨成汁，过滤出石榴汁。在锅中加水，放入银耳，盖上煮开，放入莲子，煮至银耳、莲子软烂为好。起锅时，随后石榴汁、冰糖即可。

材料：1个鲜石榴、50克西米、蜂蜜、桂花卤各适当。

做法：将鲜石榴掰碎，西米用冷水泡透，然后把鲜石榴煮汁去渣，在汁里加入蜂蜜、西米，熬成稠粥，吃的时候调入桂花卤即可。

将石榴做成酒来饮用也是石榴常见的吃法，具体的做法是：

先把石榴果子一颗一颗剥出来，不要沾到水，然后将石榴和冰糖一起放入密封罐中，冰糖的总数是石榴的1/4上下，倒进清酒或二锅头等无色的酒，密封起来常温保存，每隔几天就用出来摇晃使之匀称，加快冰糖融化，一般来说两周左右即可饮用。

第三个是石榴。说起石榴相信大家都非常喜欢吃，但每次大家剥石榴的时候都会觉得真的太麻烦了，不仅要一粒一粒剥下来，而且每一粒石榴不仅果肉不多，而且还要一直吐籽，吃起来真心觉得麻烦。石榴中含有大量的果糖和多种的维生素、矿物质，营养非常丰富。石榴对于痢疾、脱肛和咽炎等都有疗效。适宜人群：一般人均可食用（肠胃不好要少吃）。

番石榴的口感还和其表皮的颜色密切相关。果皮颜色较绿或者发青的番石榴，通常还没完全成熟，吃起来会比较涩。我们要挑表皮颜色偏黄的番石榴，这样的番石榴成熟度更高，吃起来口感也会更好。