家里做了好多咸鸭蛋，一下子根本吃不完，想问下咸鸭蛋的保质期一般是多长时间？

视储存条件而定。

如果是自己在家里腌制的咸鸭蛋，在气温较低的常温下一般可以保存9个月左右，夏天特别炎热时只能保存3个月左右的时间，如果放在冰箱的冷藏室，一般情况下可以保存12个月左右。

但如果是在超市里购买的，真包装过的咸鸭蛋，一般保质期在3个月左右，具体的可以参照包装上的说明书。