1、玉米切段一分为四，胡萝卜切滚刀块，姜切片、小葱切段。

2、锅里放入排骨、姜片、米酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。

3、锅里放入排骨、姜片、葱段、清水适当大火煮沸，小火炖煮30分钟。

4、放入玉米、胡萝卜烧煮60分钟，放入盐1勺、鸡精小勺拌匀即可。

这道是东北人很爱吃的酸菜炖排骨，是很多东北人家的一道家常菜。这满满的一锅，吃起来肯定会非常的饱，但是这就是北方人家常菜的真实分量。而且这酸菜炖排骨看起来卖相很一般，但是味道就不知道怎么样了。

黄芪家常做法就是用来炖汤。像黄芪炖鸡，黄芪炖排骨。黄芪炖排骨时一般选择排骨一斤左右，黄芪选用药店购买的已经制过的切片干黄芪，大约要二十片左右，约一市两。

木瓜鲩鱼尾汤，家常做法，简单快捷又好喝。此汤有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。