步骤1

配料：韭菜250克，大蒜3瓣，小米辣2种调味品：芝麻油3克，醋1克，酱油2克，盐1克

步骤2

韭菜切成段，锅里水煮，放入韭菜中，煮30秒，捞出，放入盘中。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

小米辣切圈。

步骤5

取小碗，加入芝麻油、醋、酱油、蒜末、小米辣圈、盐，拌匀。

步骤6

淋在韭菜上。