步骤1

配料：吐司2片，咸鸭蛋3片，白糖5克，糖桨1汤匙。配料：酸奶200克，干果30克。

步骤2

用叉子碾碎咸蛋黄。

步骤3

加入糖桨，用叉子压碎搅拌均匀。

步骤4

在吐司上涂上咸蛋黄酱。

步骤5

撒上白糖。

步骤6

放入烤箱，上下火180度烤10分钟。

步骤7

取出后，将酸奶倒入杯中，倒入干果，最好与吐司一起食用。

做法：1、吐司烤至两面金黄（可以面包机烤，也可以直接平底锅加黄油烙一下，空气炸锅也可以）2、鸡蛋加两勺牛奶滑熟，摆在吐司上3、烤肠表面切花刀，平底锅喷油煎至表面金黄熟透。

三明治、吐司夹蛋：吐司表层都会抹上蛋黄酱（美乃滋），蛋黄酱主要由油脂制成，热量很高。吕孟凡建议，可以请店家不要涂。另外，夹炸鸡的三明治也是不健康的选择，最好选没包炸物的三明治。