脱脂奶是指，根据国家标准，巴氏奶、灭菌纯奶、纯酸奶中脱脂奶的脂肪含量小于等于0.5%，即每100克牛奶中的脂肪含量为0.5g，需要限制和减少饱和脂肪摄入的人群往往选择脱脂奶。

购买时可以根据产品上的具体标签进行确认。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。