嗦螺想必大家都不陌生吧，很多人都非常喜欢吃这个，虽然这个吃起来比较慢，但并不妨碍很多吃货喜欢吃它，而且嗦螺也有它自身的营养价值，但是嗦螺其实是很难洗干净的，因为如果不洗干净的话就会有沙子，吃起来就会不是很干净，这样还会影响身体健康，但是其实大家都知道是如何清洗它的，但有些人是不知道嗦螺应该如何炒的，所以这个问题倒是难倒了很多人，不过大家根本就不需要为此担心哦，接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家嗦螺应该怎么炒。方法：我们可以先把田螺放到水里面泡一会儿直到把沙子都泡出来，用牙刷把外面泥沙给刷干净，油锅烧热然后就把嗦螺倒进去，放入盐香料辣椒粉什么的调料，根据自己的喜好来，再倒入水要没过嗦螺，等到最后收汁即可。