1、配料：菊花，大蒜，切碎的小米椒。

2、在锅里的水里放一点油和盐。

3、加入杭白菊，焯水30秒，取出。

4、锅里放油，放入蒜和小米椒翻炒出香味。

5、放入两勺酱油。

6、加一勺蚝油。

7、加一点糖。

8、加一点盐。

9、将准备好的大蒜放在焯过的菊花上。

10、搅拌均匀。