1、将鱼清理干净,加入少许盐、花雕酒和姜,腌制20分钟。
2、打开蒸锅的水,大火蒸8分钟。
3、把蒸好的汤倒出来。
4、加入洋葱丝,倒入热油。
5、蒜末翻炒,加入少许生抽、蒸鱼酱油、白糖和水,烧开后浇在鱼上。
6、鱼很嫩,汤也很好吃。成品。
1、将鱼清理干净,加入少许盐、花雕酒和姜,腌制20分钟。
2、打开蒸锅的水,大火蒸8分钟。
3、把蒸好的汤倒出来。
4、加入洋葱丝,倒入热油。
5、蒜末翻炒,加入少许生抽、蒸鱼酱油、白糖和水,烧开后浇在鱼上。
6、鱼很嫩,汤也很好吃。成品。
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