杭州的特色水果种类比较多样，当地生态资源标准优越，土壤类型很好，日照也比较充足，水源丰富，这导致本地也非常适合栽种各色水果，无籽柿子便是杭州较为有特点的一种水果，本地栽种生长出的无籽柿子块头特别大，柿子表层果皮十分的轻巧，果实鲜美鲜嫩，备受本地顾客的喜欢。

桐庐杨梅是杭州的一种特色水果，当地土地质量较为适合栽种杨梅，栽种制作出来的杨梅看起来非常的圆润，色调深红，块头非常大，果实偏厚，果仁非常小，杨梅吃起来口感酸甜，其中含有丰富的维生素及各种别的的营养成分，适量吃一些，桐庐杨梅可以给人体提供营养和能量。

半山桃子是杭州的一种特色水果，杭州的日照十分的强烈，经过太阳暴晒的桃子，果皮色调十分的鲜红，看起来非常的可喜，半山桃子的果实吃着十分的鲜美，口味都比较软糯，当地这类半山桃子的产量很高，一经上市便会销往全国各地，在全国范围内都有极高的销量，许多外地游客在当地旅游，还会购买一些半山桃子品味，对这种桃子的描述非常高。

三都柑橘是杭州的一种特色水果，本地栽种制作出来的三都柑橘，果皮比较薄，果实十分的鲜美鲜嫩，而且三都柑橘的含水量比较高，因为当地土地质量十分的优良，适宜三都柑橘生长，造成当地三都柑橘糖份非常高，许多本地人都会采收一些三都柑橘，用来制作水果罐头，或是制做一些其他的甜点和点心。