江苏昆山特产
江苏昆山的特色小吃有奥灶面、万三蹄、袜底酥、兰花豆这些。江苏昆山的物产非常丰富,当地土壤肥沃,具有一定的风俗特色,也是一个旅游圣地。因此每年都要吸引很多游客前去昆山旅游。奥灶面便是江苏昆山比较有名的一种特产小吃,具有着悠久的制做历史,是当地传统进食。其高汤具有一定的营养成分,要用老鸭,青鱼熬煮出的,鲜香四溢,在本地拥有比较高的名气。
万三蹄
万三蹄是江苏昆山具备特色的一种小吃,这类小吃在本地的名气非常高,其常用材料是带皮的猪脚。这种优选猪脚,经过长时间烧煮,加上秘制的调料,口味十分的酥烂。吃着十分的香,都是当地下饭菜之一。本地人在招待客人时,一般会购买一些万三蹄,不但美观,并且也很好吃。
袜底酥
袜底酥是江苏昆山的一种特色小吃,袜底酥的制作工艺较为久远,制作流程较为细致,其核心食物是面粉及其熟猪油,制做好的袜底酥表层金黄,吃着松脆鲜美。本地人将袜底酥作为零食来吃,许多外地游客在昆山旅游,都会购买一些袜底酥。
兰花豆
兰花豆是昆山的一种有名的特色小吃,也是当地的一种零食,兰花豆通常是用蚕豆制作而成,将采收好的蚕豆剥掉外皮。之后在蚕豆上割开一个口子,入锅炒过,然后进行煎炸。此刻蚕豆被爆开,样子形近兰草,也由此而出名兰花豆,是当地的一种具备风俗特色的美食。在本地街上随处可见兰花豆身影,足够可见,这种美食在当地受欢迎程度。