湖北天门的特色美食品种多样，这种特色美食深深吸引着全国各地的游人，造成每年都会有许许多多的游人赶到天门旅游，天门蒸菜便是湖北天门的一种特色美食，这类菜式在本地有着极高的名气，天门蒸菜的制作方法较为复杂，制作好的天门蒸菜口味麻辣鲜香，并且这种菜品的外型十分的精致，备受本地顾客的喜欢。

天门锅盔是天门的一种特色美食，这类美食在本地拥有久远制作历史，许多天门本地人都会制做这道小吃，天门锅盔主要是用面粉制作而成，在设计天门锅盔时，会到锅盔的表面上洒很厚的芝麻，经过烘烤的锅盔口味十分的松脆，带着一股香醇的芝麻芳香。

天门捆蹄是天门的一种特色美食，天门捆蹄的制作过程非常简单，选用的是上好的猪脚，将猪脚清理干净后进行酱卤，将猪脚捆缚好，避免猪脚在炖煮的过程中遇到酥烂的情况，那样生产出来的天门捆蹄，口味酥烂，外形看起来比较整洁，猪脚的表面色调具备光泽性，有一股浓浓肉清香味，适量吃一些天门捆蹄，可以增强食欲，提高食欲，具备健脾养胃效果。

天门酱鸭是湖北天门的一种特色美食，当地天门酱鸭选用的是本地饲养的家鸭，这种家鸭肉质更为紧致，生产出来的天门酱鸭口味会更好，将家鸭先进行腌渍，之后在家鸭的表面擦抹上秘制的酱汁，再放入烤箱内进行烤制，那样生产出来的天门酱鸭表面流油，吃起来口感细嫩，表皮松脆焦脆。