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天津三绝是指哪三种特色小吃

天津三绝是指狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街大麻花。这三种特色美食是当地特产都是天津三绝,在天津拥有极高的名气,天津本地人爱吃这三种食材。

乃至深深吸引着外地游客,许多外地游客赶到天津以后,都会品味当地天津三绝,对这三种食材的点评都非常高,拥有很好口碑,这三种食材具有天津本地的风俗特点,是天津传统进食。

狗不理包子

狗不理包子是天津的一种特色美食,在天津拥有极高的名气。本地制作的狗不理包子大多是肉馅的,包子非常小,皮薄肉厚,通过笼屉的蒸制,制作好的狗不理包子。闻着非常香,让人垂涎三尺,狗不理包子吃着十分的软糯,天津本地人喜爱在早上的时候吃一些狗不理包子组合一碗豆浆或是粥,一整天的情绪都会很好。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津的一种传统进食,其制作方式非常简单,制作工序较为复杂,主要食材是糯米、赤小豆及其一些其他食材制作而成,通常是用檽米制作成皮,赤小豆以及一些谷物制作成包馅,在向其中加入一些白糖,通过滚油的灌溉,炸好的耳朵眼炸糕,有一股浓浓油酥香,表皮松脆,里面绵软。

十八街大麻花

十八街大麻花是天津的一种特产小吃,这类小吃要在天津老字号麻花店中制作而成,在本地拥有悠久的制作历史,通过油炸的麻花吃着较为松脆,咬起来十分的硬,具有一定的嚼劲,当地十八街大麻花闻着十分的香,有一股浓浓油香气,这种小吃也是当地的一种零食,本地人喜爱在家里备一些大麻花,用于招待客人时服用。

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