1、材料：石斛、花胶、桂圆肉、猪展肉、五只鸡爪、玉竹、淮山、枸杞、枣、葱、姜。

2.方法:煮一锅开水，放入浸泡过的花胶，密封，终止加热。开水变冷后，取下花胶。然后切成块，尺寸和你喜欢的一样。猪展切片，和鸡爪一起飞。把所有的材料放在炖锅里，最后放在花胶上。因为花胶很强，怕粘底，所以要用其他材料垫起来。放入3/4的水，炖两个小时。