河南的特色水果种类比较多样，当地生态资源标准优越，所在位置也具有一定的优势，特别适合各色水果的栽种，石桥酥梨便是河南较为有特点的一种水果，本地栽种制作出来的石桥酥梨块头特别大，果皮较为轻巧，吃着香甜可口，口味较为爽脆，营养成分非常高。

赤莓油桃是河南的一种特色水果，在河南本地拥有中悠久的栽种历史，河南位于中原，日照比较强烈，四季分明，特别适合栽种油桃，栽种制作出来的油桃品质优良，产量很高，油桃表面具有一定的质感，吃起来口感香甜，汁液充裕，这种水果一经上市便会销往全国各地，在全国范围内都有极高的销量，足够可见，这种水果在当地的受欢迎程度。

桐柏木瓜是河南的一种特色水果，这种水果的营养价值非常高，也有一定的药用功效，河南本地也制作出来的桐柏木瓜品质比较好，吃起来口感软糯香甜，适量吃一些桐柏木瓜，能够降低身体里的血压和血糖，可以给身体带来一些好处，许多外地游客在当地旅游都会品味当地桐柏木瓜，对这种水果的描述非常高。

中牟西瓜是河南的一种特色水果，都是当地一种特产，本地栽种制作出来的甜瓜与其他地方的各有不同，中牟甜瓜品种较为多样，西瓜的瓜皮色调深绿，纹理比较清晰，瓜壤色调鲜红，吃着较为爽脆，这类甜瓜的糖份非常高，在夏季吃上一口中牟甜瓜，可以帮助身体消暑解渴，为身体补充一些水分和动能。