排骨焖酸菜

排骨炖泡菜可以说是一种非常好的食物方法，设计非常方便，朋友可以充分准备新鲜成分，准备500克排骨泡菜300克姜片、葱、段、香叶、八角、桂丁、干辣椒、辣椒、味精、盐、鸡精、米酒等。

准备好这种食物后，排骨可以用冷水浸泡半小时左右。把它拿出来，把水排干。将泡菜清洗干净，挤干水分，准备好所有这些调味料，放入盘子中预留。在锅里放一定量的冷水，用小火炖排骨一个小时，然后取出排骨。

结论取出后，锅刷干净。锅里可以放适量的油。温度稍弱。60%左右，放入干辣椒及其泡菜，炒出香味，再放入适量的盐及其调味料，将泡菜及其排骨倒入锅中，炖30分钟，然后倒入小勺味精，搅拌均匀。