土豆有哪些作用

土豆对我们来说是十分熟悉的一种食物，其实它作用和功效的确较多的。它具有着一定的低热量多纤维的特性，使用土豆的过程中可以促进肠胃的蠕动，促进消化。还可以预防肠癌，是减肥群体相当不错的一种上品。

土豆中的蛋白质成分特殊的丰富，可以达到提升本人免疫力的效果，它里面有身体所需的8种氨基酸，不仅能够提升个人免疫力，还可以预防动脉粥样化。还可以预防心血管疾病及其系统脂肪沉积维持血管的弹力，在平常可以适当吃一些土豆，土豆作法都是比较不错多的。

土豆中含有一种丰富的钾元素，钾元素针对身体出钠的排出有着很好的功效，同时可以达到一定的降血脂作用，因此高血压的群体可以适当吃一些土豆，可以缓解血压高升的情况，另外在吃土豆的过程中，一定要注意挑选新鲜土豆，如果已经生芽的土豆不太建议吃。