香茅炒猪肉做法

许多人特别喜欢吃香茅，但又不知道香茅该怎么吃。那就可以和猪肉在一起炒，通常是糖和生抽，把香料换为香茅，炒出来的菜十分的美味。

用材：猪肉，香茅，生粉，葱，姜，蒜及各种调料汁。

做法步骤一：先把肉切成厚片，香茅，也有葱，姜，蒜都进行剁碎，摆放盘里留着预留。

做法步骤二：腌渍每一个材料，将材料都进行翻拌，腌制肉片十分钟左右。

做法步骤三：热锅添加冷油，先将香茅放入锅里炒成香味，再倒入葱蒜丝爆锅出香味。

做法步骤四：放入刚腌制好的肉片，炒成八成熟上下，再在锅中添加糖再次翻炒。

做法步骤五：添加生抽及其调料汁，翻炒匀称之后进行收汁。

做法步骤六：熄火以后加入一些青柠汁开展拌和，还可以在边上放入两块柠檬叶，提升香味，还能够起到装饰功效。