如何选择柚子？

选择柚子基本上就是在造型上区分它的细腻水平。柚子的果皮很厚，很难通过果皮选择柚子。如果你需要选择果实鲜嫩多汁的柚子，你需要观察柚子的外观，从它的果皮中选择柚子。柚子营养价值高，果实鲜美，味道鲜美。不新鲜的柚子果肉很少很干，缺乏充足的水分，味道很差。我们可以根据柚子的外观来选择柚子。还可以看到柚子果肉的嫩度。

看样子

我们通常买柚子的人都知道柚子的外观比较多样，但一般都是上尖下圆或者上圆下尖，分为尖口和圆口。然而，这些柚子的味道却大不相同。很多人认为圆口的柚子会比尖口的柚子好，果实中有足够的水分，但这种辨别方法是错误的，尖口的柚子会比圆口的柚子甜，吃起来会更柔软。好柚子一般头尖，中间圆。而且它的底部是平的，这种柚子是优质的柚子。

看颜色

仔细观察葡萄柚的颜色，你也可以推断葡萄柚的优缺点，完美的葡萄柚表面是正常的金色，表明其光线充足，属于正常生长完美的葡萄柚，有些皮肤浅青色或浅黄色的葡萄柚，一般没有完美的葡萄柚生长，葡萄柚味道酸，水果干，味道不如完美的葡萄柚好，有些皮肤干，表面深黄色的葡萄柚，属于过度完善的柚子，这种柚子果肉水分流失较多，口感也很差。

轻按果皮

我们用手轻轻按柚子皮。如果我们轻轻按柚子皮厚，感觉很有弹性，皮也不软，这种柚子一般都是果实很大很饱满的柚子，而橘子皮太软的柚子说明柚子里的果实很小很厚。